母猪饲料中的玉米含淀粉多,粗纤维仅2—2. 5%,适口性好;但粗蛋白质、矿物质和维生素含量均不能满意猪体需求,有必要与其他饲料调配。玉米在日粮中所占份额不宜超越50%。在育肥后期用红薯干、麦类、豌豆替代一部分玉米,可获得高质量的肉脂。稻谷含粗蛋白质8%,无氮浸出物63%,但粗纤维多有坚固外壳,仔猪喂饲前须破坏。其饲用价值适当于玉米的80~90 %。大麦有硬壳,喂用前须破坏,粗蛋白质含量高于玉米,达10~12%,脂肪、钙和维生素A、维生素D,尼克酸、维生素B2含量比玉米高3倍。用大麦喂的猪,屠体脂肪皎白结实,属上等饲料。在日粮中增加量可达30%。饲用价值适当于玉米的90%。
稻糠又称米糠,含粗蛋白质12—13%,粗脂肪13%,粗纤维13%,磷1.3 %,B族维生素丰厚,但钙少。其营养价值与玉米适当,添喂量不宜超越30%,否则会下降猪肉脂质量,还简单致使猪群发生皮炎。麦麸粗蛋白质含量可达12~17%,质量高于小麦,含赖氨酸0.67%、蛋氨酸0.11%,维生素B族较丰厚。但钙、磷份额不平衡,含能量较低。麦麸适口性好,体积膨大,具有轻泻性且耐储藏。