实行消费、加工、销售一条龙的消费形式
在谋划育肥猪消费的同时,就应该着手谋划“产后”产品的深加工与增值问题。有人管这叫“反弹琵琶”和“逆向开展战略”。
它的战略着眼点是加工和流通。它是以对初级产品的需求到达开发的目的。据报道,卖活猪所得为100%,那么自宰卖白条所得为130%,若自宰自销猪肉其所得为158. 6%。可见,自产、自宰(初加工)、本人销售,这一在加工和流通上只做了一个简单的“文章”,即可使育肥猪大大增值。
若在一定区域里,构成专业化分工联营,有消费育肥猪的,有搞贮运屠宰的,有搞深加工的,可以用仔猪电热板。
据称,将肉做成火腿、香肠、罐头、酱肉、肉松等,可使产值增加几倍,这样又刺激了养猪消费的开展。这种消费运营形式,可使养猪消费增值,“肥水”不外流,对运营者和消费者都有利,则又刺激了消费,构成了一个良性循环。因而,是一条很值得效仿、对开展养猪消费具有战略意义的途径。