工厂化养猪是以工业生产方式,采用现代化的科学技术和设备,进行高效率的养猪生产,使猪群的生长速度、饲料利用率以及猪场的劳动生产率都达到较高的水平,从而获得较高的经济效益。它是传统养猪的一次技术上的革命。
一、工厂化养猪的技术规程
工厂化养猪的核心是集约化饲养,并采用流水式生产工艺,全场按一星期的生产节律组织生产,即每星期一定数量的母猪在配种、一定数量的母猪在产仔,同时有一批生猪进入保育舍、肥育舍,而另一批肉猪则体重达到100千克出栏上市。也就是各生长类型的猪分别在配种舍(7天)—怀孕舍(114天)—产仔哺乳舍(4星期)—幼猪保育舍(5~6星期)—肉猪肥育舍(7~8星期)—进入市场。这6个生产环节常年以流水式生产线有计划、有节奏地循环着。各生产环节分工明细、设备和原材料使用熟悉,技术要求明确,层层把关,保证出厂猪规格化。且饲养员以实绩计酬,形成整个猪场在生产上、资金上的良性循环,以取得低成本、高效益。一般以年产5000~10000头商品育肥猪为一条生产线的规模为宜。
工厂化养猪实行标准化猪群、标准化饲养、标准化环境和卫生防疫、机械设备、生产工艺现代化。它是我国工业、科学技术发展的综合结果。在我国首先是从广东省大城市逐步到全国大城市建立了工厂化养猪场,而且显示了它经济、社会的高效益。
二、工厂化养猪的注意事项
⑴首先要建立在思想素质、工作能力、技术水平都高的领导班子。实行现代化企业经营管理,注意粮食产量与价格的波动、市场供求的波动,及时准确地掌握市场销路的信息和科学的预测,及时调整经营决策,以取得好的经济效益。
⑵因地制宜,依建场资金多少、饲料供应和产品销路情况和猪粪处理、机械化程度、防疫卫生要求、技术人员水平等情况来确定建场规模大小。场址的确定要符合总体设计和全面规划的要求。并对场址、规模进行科学论证。
⑶建立良种繁育体系,选育优良瘦肉型猪品种、筛选最佳杂交组合配套系。采用先进的繁殖技术,提供优秀的规格一致的商品猪。
⑷根据不同生长阶段对营养的要求,配制全价饲料、实行标准化饲养,以求饲料利用率高、猪生长快而健康。
⑸设计科学合理而又投资少的猪舍,提供适宜于猪只快速繁殖和生长的环境,包括温、湿度和新鲜空气的调节。在猪栏、漏缝地板、供水、供料、供暖、保温、通风降温和排污等多个环节要配套,保证饲养工艺、环境控制正常运转。
⑹实行严密科学的兽医卫生防疫措施,杜绝传染病的发生与传播。
⑺国营猪场的规模,一般以存养300~600头母猪的生产线(年产商品猪5000~10000头)为宜;专业户和乡镇办猪场,当前以存养100~200头母猪的生产线(年产商品猪1500~30000头)为好。
⑻为了不断提高养猪水平,必须注意学习新技术、新动态、新方法,牢牢依靠科技进步这一关键措施。